Kungen av svartpeppar, Tellicherry, har i Herbarias tappning fantastiska aromer och lång och mångfacetterad smak. Den är handplockad när den står på höjden av sin mognad och den lagras på ett sätt så att den behåller smak och kvalitet.
Ingredienser: Tellicherry pepparkorn av de traditionella aromatiska sorterna Karimunda och Devamunda på den indiska Malabarkusten. Från kontrollerade ekologiska odlingar.