Ghi, smörolja, eller renat smör är en effektiv rasayana som i det ayurvediska köket används istället för smör eller olja. Enligt Ayurveda stärker ghi matsmältningen och är gynnsam för god hälsa. Protein och laktos som mjölken innehåller avlägsas under framtagandet av ghi. Kvalitesmärkningen Bioland är en högre certifiering som innebär att 100 % av kornas föda måste vara ekologisk. Ghi kan även användas utvärtes vid olika hudproblem. Det är en olja för både kropp och sinne och och det står väldigt mycket om ghi i de gamla skrifterna om Ayurveda. Passar bra för matlagning och fritering då den har en hög brännpunkt vid 250 grader. Vår ghi är utvunnet ur ekologiskt smör från gräsätande kor.