En pasta av fermenterade sojabönor och korn. Mycket viktigt i det japanska köket. Hälsosam och användbar. Miso används nästan som buljong, och ger fyllig umami-smak till soppor, grytor, marinader och dressingar. Clearsprings miso görs enligt gammal tradition, där mison fermenteras under lång tid. Miso är näringsrik och innehåller levande enzymer som är bra för magen. Ingredienser: fermenterat KORN* (38%), hela SOJAbönor* (35%), havssalt, vatten. *Ekologisk Näringsvärde g per 100g Energi kJ: 768 Energi kCal: 183 Fett: 5.9 varav mättade: 1.1 Kolhydrater: 19 varav sockerarter: 12 Protein: 11 Salt: 11 Hållbarhet Öppnad förpackning: 60 dagar. Förvaring: Oöppnad förpackning: svalt, torrt och mörkt Öppnad förpackning: kyld